ich war heute im Hobbythek-Laden und hab mir das Mulsifan angeschaut (die Inhaberin hat es mir gleich als "pflanzlich" angepriesen - naja! - denn das Fluidlecithin hatten sie nicht. Sie sagte mir, dass das viel eher Allergien hervorrufen würde als das Mulsifan). Ich denke, ich nehme vorerst Sahne und Honig als Emulgator, bis Du mir vielleicht näheres berichten kannst. Wäre lieb von Dir!
